Champagne Veuve godart & fils
Le champagne et sa région | Le vin | Bouchon hors du commun
Le bouchon de la bouteille de champagne est une pièce essentielle dans la conservation du vin. Il se doit d'assurer une parfaite étanchéité tout en résistant à la pression phénoménal du gaz carbonique.
D'ailleurs, la conservation des bouteilles à l'horizontale est nécessaire pour que le champagne reste en contact avec le bouchon afin d'éviter qu'il ne se dessèche et qu'il perde son pouvoir étanche.
Le bouchon de champagne est constitué de liège, il a une forme cylindrique avant de prendre place dans le goulot. Mais ensuite, il va prendre sa forme caractéristique bien connue de tous. Si l'entreposage se poursuit, il va devenir « bouchon cheville » tant sa partie inférieur va se réduire et perdre son élasticité.
Le muselet coiffe le tout afin de maintenir le bouchon.
