Champagne Veuve godart & fils
Le champagne et sa région | La vigne | Le sol de Champagne
La constitution géologique du sol champenois résulte :
- à l'origine, de la présence de la mer dans la région champenoise,
- puis du retrait de la mer il y a quelques 70 millions d'années,
- d'un premier tremblement de terre il y a 20 millions d'années qui a eu pour conséquences de surélever le sol et de briser la craie en l'imprégnant d'éléments marins et de minéraux,
- d'un second séisme de plus forte intensité il y a 10 millions d'année ayant donné lieu à la création d'un terrain fortement vallonné.
La présence de craie à bélemnites (blemnita quadrata) est un élément essentiel des caractéristiques particulières de vin de Champagne.
Cette craie a le pouvoir d'emmagasiner et de restituer la chaleur solaire, elle assure le drainage parfait des eaux en excès et permet de stocker l'excès d'humidité en période pluvieuse atténuant ainsi les effets de la sécheresse en période estivale.
Texte émanant du CIVC.
